4、惹味
8 、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝
5 、特色装碟即可食用 。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。油煎
9、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色炒均后 。惹味
10、菜葱
6 、油煎
3 、盖上锅盖 ，要加油入 。烧热锅，加入葱头丝炒香 。加入水大火烧开 。
材料 ：排骨750克 、不入油放入排骨大火快煎 。
7 、油适量
做法 ：
1 、
2 、加入蚝油 ，蚝油适量 、蚝油已经够咸味了 ，排骨洗净斩件备用 。焖至汁稍干即可关火。出油太少 ，
放白糖炒糖色 。糖适量 、小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。