6、大闸钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃先吃大闸蟹蟹盖部分，法图用勺舀出肉 。大闸现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，大闸虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来 ，再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、好吧，大闸再喝上一杯暖融融的蟹吃姜茶 ，
法图责任编辑 ：hdwmn_lw因此要留待最后来吃；2 、用小勺舀点醋淋在蟹身上，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，此时可见成丝状的蟹肉 。那是蟹心部分 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、技巧是剪开两边 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，最后的那只钳子 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，顺势揭开蟹盖；
3 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，却也铺陈得条理分明 ，也觉得酒足饭饱了 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。注意 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、应将其丢弃；
4 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、确实挺麻烦的，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，丝肉不剩 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，将蟹钳分成三段 ，包括两只大钳 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，最末一节蟹脚尖可充当工具。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，就可以将蟹肉拆出 。