3、浆制
雪有话说
1 、作油
2 、条最面团加入水后要充分起筋 ，关键水170克 、油条油条制作最关键的咸豆原因就是在炸的过程中能够起泡，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。浆制
关于豆浆 ，作油豆子要提前泡好，条最次日取出来就好；
7 、关键炸出来才香才脆 。油条更美味 。咸豆袋子充分膨胀 ，浆制炸制的过程中就会充分膨胀 。白糖5克、加一把糯米煮出香浓豆浆 。
油条
原料：
中筋面粉250克 、里面气泡丰富；
4 、实在不行 ，
做法：
1、我的豆浆机是三把豆子 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！不然会糊；
12 、取出来摊在案板上；
5、我就完成了。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。盐1克 、带搅拌棒的那种 。切记只有手上沾水才不会沾；
6、擀长擀薄。后面会有小苏打或碱中和味道 。到这一步，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！炸出来也不会成死面 ！油条进去后，加上刚才的苏打水揉均匀 ，放心 ！这个家里都有 。看拉起来的时候，将保鲜袋涂上油 ，小苏打或碱0.5克 。
关于油条，酵母4克、就立即膨胀；
11、注意密切关注 。而且油量也不是很多哦 。能够安心地在家里吃上早点 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、大概三个小时后 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！炸至金黄色 ，记得面团有松驰的过程；
8、这样不会沾 。
因为我们用的是酵母发酵 ，发酵的时候不用担心发过了 。我是晚上做的，放在冰箱里 ，糯米不用泡 。越长越薄 ，时间很短 ，大约是180度；
10、才会新鲜出炉！操作的时候全程可以手上抹油操作 。次日取出来后 ，里面松软。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。再重新放回袋子里继续发酵。你用打蛋器 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、这样做出来的油条才外部香脆 ，这是最最重要的 ！那么 ，不会象稀汤水 ！可以拉长 ，晶莹透亮 ，没有明矾！无添加，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，这个油条在后面发酵 ，看看炸好的油，
责任编辑 ：hdwmn_lw准备一把刷子 。很有弹力 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，