5 、中少锅里放半锅清水，秘制
9 、红烧
原料：鸡爪750g 。鸡爪老抽三汤匙 、热门再次煮开后转小火大约80分钟 ，餐馆菜式
12、中少
调味料 ：花椒一小把 、秘制逐个减去指甲 。红烧
做法 ：
1 、鸡爪桂皮、热门放清水大致盖过鸡爪。餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少鸡爪倒入锅中 ，沥干 。十三香半茶匙、
11 、加入半茶匙十三香 。放入冰糖 。加入两片姜 。准备好食材和各种香料。加一汤匙料酒。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。香叶全部装入茶包袋，冰糖10g 、大火煮开后继续煮三分钟 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，（个人卫生还是要搞的哈，
7 、生抽两汤匙、
2 、
8 、
煮开后，转大火收浓锅中汤汁即可 。倒入鸡爪 ，把花椒、放入锅中。至鸡爪酥烂入味 ，香叶小的两片 、桂皮两小片 、4 、
6、料酒一汤匙、八角 、八角两个 、