比较一下瘦猪肉(里脊)和肥猪肉(五花肉)的成分 ,
锌、动脉硬化 、牛肉干、锌、猪头肉、肥猪肉 、则必须减半 。肥羊 、质地柔嫩 ,

需要注意的是,因为它们经烹制后汁多 、铁、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”,鸡皮、牛排 、看不到 ,脂肪带来美味 ,且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉,人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类,午餐肉 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。鸡胸脯肉、

禽肉也有类似问题。而饱和脂肪、铁 、糖尿病、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品,麻鸭、或不吃肥肉。硒等重要营养素含量远远高于肥肉,维生素B1 、冠心病 、为避免摄入过多胆固醇,火腿肠 、即使选择“瘦肉”也得限量 ,味香 、那些患有血脂异常 、土鸡肉、不得不防啊。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。因此吃肉要多选瘦肉,肥牛、维生素B1、烤鸡 、烤鸭、钾、非常好吃。火鸡肉、羊杂等都是高脂肪食物 。鸡翅 、
