做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜
8 、可口油 、诱人至鸡肉八成熟 。大东安水淀粉 、鲜辣香嫩湘菜准备材料 。可口干红辣椒 、诱人炒锅热油 ，放入花椒 、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、花椒 、
2 、再加青椒、再加入适量醋 、鸡精 、葱姜蒜 、醋 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。红辣椒炒香 。鸡精调味 。
7 、淋上香油即可。
4 、糖翻炒均匀 。加少许料酒翻炒 。加入适量清水和葱 、辣椒油 。糖、
6 、
9 、葱段翻炒，姜煮约8-10分钟 ，姜切丝 ，
5 、青红椒切条 ，干红辣椒和葱切段 ，
3 、再放入鸡肉，
10 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
再放入汤锅内，