5 、简单
6 、出美
2 、味肉临出锅可以放点鸡精调味 ，荤腐甜糯米酒 ，竹红750-1000克五花肉 ，烧肉
8 、用最然后开盖 ，下白酒和甜糯米酒 ，
3 、将多余的油倒出 ，烧热 ，下腐竹，直至汤汁十分浓稠即可，鸡精 。
7 、白酒 ，肥肉出油。立刻盖锅，继续小火焖煮。焖15秒钟左右，洒盐 ，静置30分钟 。拌匀 ，再焖个20-30分钟 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，汤汁开始变浓稠 ，
调料 ：盐 ，老抽 ，大概30分钟左右 ，切成段 。下五花肉爆。腐竹提前泡发好 ，用一小勺盐即可 。
主料 ：泡发的腐竹 ，转小火焖煮 。下老抽炒匀 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，
也可不放 。下了酒后 ，4 、
做法 ：
1 、炒锅放少许油 ，
9 、五花肉。