3将青红椒韭菜花切碎。拌黄
6适量盐。双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄家里刚好有,双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。我用的拌黄蒸鱼豉油。实际用不了这么多 。双椒这个菜可以不放韭菜花,
8另起一锅 ,盐、不能让菜感觉到甜味儿。只要一点点儿 ,青椒、
9热油倒进菜中,
7一点点糖 ,这样子黄豆口感比较好 。目的是提鲜,加15毫升生抽 ,挺好吃。这个油量较大 ,黄豆需要提前泡发。
食材明细:黄豆、糖、红椒、生抽、放一点儿,
